柠檬巴巴露亚
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步骤1/13
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柠檬削皮,只要外面黄色部分
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步骤2/13
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蛋黄和糖搅拌融化
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步骤3/13
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牛奶中加入柠檬皮,加热至冒泡
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步骤4/13
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稍稍晾凉倒入蛋黄中,边倒边搅拌
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步骤5/13
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再继续倒回锅中,不停搅拌至浓稠
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步骤6/13
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过滤到柠檬皮
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步骤7/13
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加入泡软的吉利丁片,搅拌融化
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步骤8/13
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淡奶油倒入盆中
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步骤9/13
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打发至酸奶状态
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步骤10/13
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倒入柠檬奶酱,拌匀
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步骤11/13
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倒入碗中
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步骤12/13
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冰箱冷藏4小时以上,凝固
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最后一步
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切开即食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-10
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