看着丑,但巨好吃的湖南名菜:辣椒擂皮蛋
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给大家推荐一道湖南名菜擂辣椒皮蛋的制作方法,做法简单但味道极佳,是一款很赞的下饭菜。 线椒是比较辣的,吃不了辣的可以将辣椒瓤和籽全部扔掉,或者换成不辣的辣椒,但是千万别用甜椒。 参与活动: #女神野餐指南#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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六根线椒清洗干净,放入锅中用小火炕。
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步骤2/6
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将线椒全部炕熟,待其冷透,把糊的地方皮撕掉一点。
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步骤3/6
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三个皮蛋切块,几枚大蒜头剁碎,都放进青椒里。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-03-09 · 湖北省
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