双椒（剁椒）鱼头
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步骤1/6
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青剁椒没那么辣，红剁椒比较辣
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步骤2/6
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好大一条鱼
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步骤3/6
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头切下来后先用料酒生姜腌制一下
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步骤4/6
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然后均匀的抹上剁椒，放上葱，底下一层料酒
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步骤5/6
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水开后放入鱼头，蒸20分钟左右
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最后一步
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因为剁椒有咸味，所以不用额外再撒盐啦。超级简单又下饭。快去试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-09 · 江苏省
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