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蒜香鸡爪的做法

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蒜香鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡爪 500克

、

大蒜 2个

、

小米椒 5个

、

蚝油 1勺

、

花椒油 2勺

、

芝麻油 2勺

、

生抽 4勺

、

糖少许

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪劈开后，加葱姜料酒焯水，洗净后再重新用冷水煮10min左右（确保熟了）
步骤2/4 点击查看大图
盛出放冰水里冷却后捞出
步骤3/4 点击查看大图
准备蒜末、蚝油、生抽、白糖、芝麻油、花椒油、辣椒粉，倒入鸡爪內，拌匀，腌制一晚后即可
最后一步点击查看大图
把调料都准备好拌匀和爪爪放一起就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-08 · 广东省

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