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草莓奶冻

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草莓，是一种大家都喜闻乐见的水果，本身味道甜中带酸，特别的好吃。并且，它还是富含粗纤维的食物中最最好吃的一种，真的是吃起来一点压力都没有。 草莓营养丰富被誉为水果皇后，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸、铁、钙、花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。多吃可以保护视力、防便秘。 最近一直在吃草莓，我很喜欢那酸酸甜甜的味道，冬天的大草莓味道最好，而且甜点中草莓味儿的东西也非常的受人们欢迎，尤其是小孩子们。 于是，我就想着，要不自己也试试拿草莓做个甜品吧。太复杂的不会，但是呢，觉得做个布丁之类的倒还是可以的。 那话不多说，上家伙，做起来~~ 参与活动: #女神野餐指南#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜草莓8颗
、
纯牛奶500ml
、
白糖40克
、
白凉粉22克
烹饪步骤
小贴士

你要是喜欢也可以加一些奶油进去，那样更醇厚一些。 白凉粉遇冷就凝固，所以在最后混合奶液的时候，最好是在炉子上一边保温一边操作，而且速度一定要快，搅匀了就马上倒进杯子里，不然容易凝固哈。 其实呢，我感觉这个白凉粉在操作的时候不如鱼胶粉好用，对操作速度的要求太高了。 所以，你要是对自己手艺不自信的话，就可以换成鱼胶粉来做哦，那样更保险一些，就是后面需要定型的时间比较久罢了。其他的方面倒是基本一样，没什么差别。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-08

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