抹茶奶酥【迷你方形】小吐司的做法 点击查看大图

抹茶奶酥【迷你方形】小吐司

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阿彭爱烘焙

此配方可以做12个方形迷你小吐司
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
面团部分：
、
王后高筋面粉 300克
、
白砂糖 30克
、
全脂奶粉 12克
、
纯牛奶 180克
、
盐 2.4克
、
淡奶油 18克
、
干酵母 3.6克
、
黄油 24克
、
奶酥馅料
、
黄油 36克
、
全脂奶粉 54克
、
抹茶粉 3.6克
、
糖粉 18克
烹饪步骤
步骤4/26

  展开全部26个步骤

小贴士

1，各种牌子的面粉吸水量不一样，搅拌面团的时候要注意，牛奶可以（先预留一丢丢）。 2，抹茶粉可以换成其它粉类（如可可粉） 3，打发面团要注意，夏天牛奶最好放冷藏使用，这样可以保证出缸温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-08 · 江苏省

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