抹茶三色布丁,将抹茶香、红丝绒香草香和浓郁奶油风味,淋漓尽致
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今天做一款抹茶三色布丁,清新的茶香抹茶层,香草层丝滑而柔和,带有淡淡的香草香气。原味奶油层,浓郁醇厚,这三层口感交织在一起,入口即化的滑爽感,带来一场美味的视觉与味觉盛宴。
营养分析
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77克
19克
83克
916
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛奶(抹茶层原料)
150克
、
抹茶粉(抹茶层原料)
5克
、
淡奶油(抹茶层原料)
50克
、
白砂糖(抹茶层原料)
15克
、
吉利丁片(抹茶层原料)
4克
、
牛奶(原味层原料)
150克
、
淡奶油(原味层原料)
50克
、
白砂糖(原味层原料)
15克
、
吉利丁片(原味层原料)
4克
、
牛奶(红丝绒层原料)
150克
、
淡奶油(红丝绒层原料)
50克
、
白砂糖(红丝绒层原料)
15克
、
红丝绒液(红丝绒层原料)
几滴
、
吉利丁片(红丝绒层原料)
4克
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
我们先做抹茶层布丁,吉利丁片4克,泡冷水里几分钟软化备用。
-
步骤2/22
点击查看大图
热牛奶50克,抹茶粉5克,抹茶提前过筛,热牛奶分次加入,搅拌均匀。
-
步骤3/22
点击查看大图
搅拌至抹茶完全融化均匀后备用。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2024-03-08
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