菌菇牛肉煲的做法

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菌菇牛肉煲

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10分钟的快手菜，非常适合搬砖人

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 270克

、

草菇 6朵

、

口蘑 6朵

、

蒜瓣 4瓣

、

小葱 3根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切片，腌制10分钟。腌料：适量盐，生抽2勺，蚝油1勺，白糖少许，清水适量。用手搅匀直到看不到血水。然后加入3勺水淀粉，少许油，腌10分钟。
步骤2/7 点击查看大图
两种菌菇切成厚片
步骤3/7 点击查看大图
热锅，加入蒜瓣炒香
步骤4/7 点击查看大图
放入切好的菌菇，加入适量清水，翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
菌菇炒到变色软掉后，铺上牛肉。加入两勺生抽，少许清水。当水蒸气冒上来以后，盖上锅盖，小火焖5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
焖好的菌菇和牛肉汤汁会变得非常浓稠，开盖撒上葱花。
最后一步点击查看大图
完成✅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-07 · 四川省

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