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香煎豆腐炒肉

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很喜欢吃的菜，小朋友很喜欢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

豆腐 250g

、

青椒 1个

、

蒜瓣若干

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切成厚块，中小火慢煎
步骤3/9 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤4/9 点击查看大图
煎好的豆腐盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
煸炒前腿肉，先放肥肉，再放瘦肉
步骤6/9 点击查看大图
炒好的肉加入青椒蒜瓣，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入清水炖煮几分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入适量盐，生抽调味，收汁
最后一步点击查看大图
美味的豆腐炒肉就做好了

小贴士

1. 豆腐要用中小火煎 2. 炖煮豆腐时火不要太大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-07

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