优姆斯|蒜蓉粉丝蒸扇贝🍽
🍽️【蒜蓉粉丝蒸扇贝,一口一个超满足】🍽️ 😍家人们,今天做了超级美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝!做法简单,口感鲜美,一起来试试吧!👀
10克
26克
53克
396
千卡
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步骤1/9
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1️⃣食材准备:粉丝温水浸泡至软化(约 10min),将扇贝解冻,去除黑色内脏洗净吸干水分备用,蒜头、欧芹切碎,取出两颗鸡蛋蛋清备用,将配备好的调料取出备用
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步骤2/9
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2️⃣中火烧热铁锅中 70g 食用油,烧至油温 230℃
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步骤3/9
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将热油倒入备用好的蒜蓉
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步骤4/9
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放入 4g 黑胡椒粉、4g 调味盐、6g 海盐搅拌均匀
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步骤5/9
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3️⃣底下铺上浸泡好的粉丝
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步骤6/9
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将扇贝铺上粉丝、蛋清,撒上黑胡椒、蒜蓉
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步骤7/9
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4️⃣封上保鲜膜放入蒸锅,中火蒸 10min
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步骤8/9
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撒上欧芹碎、适当小米辣圈点缀
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最后一步
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🍲一口一个的蒜蓉粉丝蒸扇贝,简直是味蕾的享受!😋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-06 · 广东省
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