虾仁菠菜煮汤圆
人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆,寓意喜庆合家团团圆圆。做道虾仁菠菜煮汤圆,汤圆软糯,虾仁和菠菜营养美味超级鲜。 参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#
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步骤1/12
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准备好虾仁150克,洗干净放入料酒1勺,拌匀腌制去腥。
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步骤2/12
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放上胡椒粉拌匀二次去腥。
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步骤3/12
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锅里烧开水,水开后放入洗好的菠菜焯水,翻面即可。焯水的菠菜捞出来过凉水,沥干水份备用。
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步骤4/12
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锅里放入适量油,油热后放入腌制好的虾仁炒香。
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步骤5/12
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加入适量清水。
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步骤6/12
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水烧至沸腾后放入原味小汤圆适量,边煮边搅拌。
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步骤7/12
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放入酱油1勺调味。
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步骤8/12
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待汤圆全部浮出表面,放入焯水的菠菜同煮1分钟。
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步骤9/12
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放入适量盐调味。
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步骤10/12
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出锅前放入适量鸡精。
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步骤11/12
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拌匀出锅。
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最后一步
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又鲜又营养的虾仁菠菜汤圆就做好了。
菠菜中草酸含量高,吃之前先焯水可以去除大部分草酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-05 · 云南省
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