肉丸猪血汤
猪血含丰富的铁元素，容易吸收，老人和小孩都适合吃。做法简单，适应工作节奏快的人群。 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/8
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五花肉剁成肉泥，放适量盐，生抽，水拌均匀后，腌制一下。
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步骤2/8
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猪血切成片。
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步骤3/8
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姜切熊，蒜头切片，葱切段。
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步骤4/8
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锅里放水，下姜丝，蒜片。
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步骤5/8
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烧开，放适量油（植物油和猪油）。
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步骤6/8
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烧开后，放肉丸子煮至上浮。
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步骤7/8
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下猪血，放适量盐，1小勺生抽，煮至猪血变色，略去浮沫。
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最后一步
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装碗，洒上葱花，即食。
肉丸子煮开，略去浮沫，猪血煮熟后，也要略去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-03
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