仿葱包烩~
葱包烩是杭州美食,主要原料是脆饼皮、油条、葱、甜酱。 我这里把甜酱换成了北方人喜欢的咸酱,还多加了煎鸡蛋。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料。春卷皮、油条、绿葱、鸡蛋,甜面酱、蚝油、植物油。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放油,先摊鸡蛋。撒一点点盐。煎好之后切块或长条。
-
步骤3/7
点击查看大图
油条比较宽大,春卷皮小,所以我把油条掰开,用一点儿油和水煎一煎。直接做葱包烩的话,容易热不透。用烤箱热一下也可以。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里重新放少量油,放入春卷皮。表面刷甜面酱和蚝油。放入葱、油条和一块煎好的鸡蛋。
-
步骤5/7
点击查看大图
把春卷皮皮从中间对折,用铲子压住。
-
步骤6/7
点击查看大图
一侧煎熟之后,翻面,再加一点儿油,也煎一下。锅里太干的话,可以喷些水。
-
最后一步
点击查看大图
好啦!趁热吃吧。皮是脆的,油条稍微软一点儿,酱和葱的香气……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-02
仿葱包烩的相关分类
仿葱包烩的相关推荐
-
农家扣碗
293170人看过 -
韩剧里的鸡蛋卷(低脂高蛋白,营养高颜值,快手早餐必备)
165034人看过 -
糯米团子
99047人看过 -
香辣干煸鸡块
290143人看过 -
好吃到舔盘子的锅巴肉片
273673人看过 -
扣碗蒸松肉
119239人看过 -
牛肉包子
185128人看过 -
辣椒炒肚丝
3343212人看过 -
鲜虾牛肉批萨
204728人看过 -
#精致一人食#空气炸锅版烤金针菇
422410人看过 -
糯米团子
276148人看过 -
奥利奥冰淇淋
33944人看过