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家常菜版快手减脂餐,美食博主翻车现场

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对,营养师加美食博主的我,也有翻车的时候!这道秋葵加胡萝卜炒鸡蛋,炒制过程中家里两个小祖宗打架,以至于鸡蛋提前翻炒了,直接碎成渣渣状了…… 卖相虽然不好,但是营养价值一点儿没打折哦。 秋葵特别适合减脂期间食用,里面的水分高但脂 肪含量少,每100g的秋葵中只有25kcal的热 量。而且秋葵中自带的黏液,含有丰富的可溶性膳食纤维,不仅会和脂肪酸结合,减少脂肪吸收 降低胆固醇;还会吸水膨胀、增加体积,从而延长了食物在胃中的停留时间,有助于预防饭后血糖上升过快 。 圣女果是绝对的低糖低热水果,减脂期间推荐水果之一,它含有丰富的银和维生素 B6,可以起到缓解便秘,美容养颜的功效哦。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

千万不要将秋葵的籽去掉,秋葵的籽营养价值极高,因此要吃掉。秋葵的黏液也不要冲洗掉,黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,有效的降低血糖哦!

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发布于 2024-02-29

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