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红烧牛杂

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《红烧牛杂》经过两个半小时的慢炖,软糯咸香,还有一股浓浓的蓝带啤酒味,特别香!放在炉子上,加上香菜,满屋飘香。和家人围炉而坐,品尝这锅红烧牛杂,特别幸福哦! 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

牛杂下冷水焯水,水沸后10分钟即可洗净沥水。牛杂下油锅,放入八角,生姜和桂皮,翻炒后倒入生抽、老抽、鸡精和白糖,倒入1瓶蓝带啤酒焖烧两个小时(烧开后改小火)。加盐,继续焖烧半小时入味即可出锅装盘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-02-29 · 浙江省

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