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乡村六合饼

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小麦面 适量
、
大米面 适量
、
小米面 适量
、
玉米面 适量
、
黄豆面 适量
、
高粱面 适量
、
水 适量
、
糖 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 米浸泡的时间可以稍长一点，微微泛点酸味为好，这样发酵快； 2. 其它几种面都可以用这种方法来制成水面，我是因为家里有那些面，为免浪费就直接拿来用了； 3. 米也可以不用泡，直接用研磨器磨成干面也成，个人觉得磨水面更好吃更柔软； 4. 喜欢吃甜的就多放点糖； 5. 调好的米糊静置一段时间，让其发酵了以后再烙成饼，口味更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-14

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