黏糊糊的土豆泥拌面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
面条
200克
、
小米椒
3个
、
蒜头
4瓣
、
蚝油
1勺
、
味极鲜
4勺
、
糖
少量
、
醋
2勺
、
老干妈
2勺
、
鸡蛋
1个
、
配菜
根据喜好选择
烹饪步骤
-
步骤1/4
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根据配比调配料汁,酸辣程度根据喜好可以适当调整
-
步骤2/4
将土豆切块水煮(或者用蒸锅蒸熟)捞出后碾成泥放在碗中备用;煮一枚鸡蛋也碾成泥与土豆泥放在一起~
-
步骤3/4
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煮适量面,捞入到土豆泥碗中,加入自己喜欢的配菜(我选择的胡萝卜、生菜以及虾仁;也可以单纯吃土豆泥拌面,点缀些葱花)
-
最后一步
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加入料汁,拌好开吃!配上一杯柠檬水,美滋滋~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-27 · 河北省
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