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小朋友很喜欢的--萝卜炖鱼(龙胆石斑鱼)

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冷冷的冬日也要吃得暖暖,我家朝朝很喜欢吃石斑鱼炖萝卜汤,按照他的话说就是有萝卜自然的甜味,冬天吃热气腾腾、温暖如春。 这是一个比较随意的菜谱,好些食材不需要精确,怎么做都好吃。 再次给大家提醒:煎鱼一定不要用不粘锅,虽然不粘鱼皮,但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道,只要遵循热锅冷油下鱼,不煎黄不翻面的原则,基本上是不会粘锅的。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

煎的时候最好是用现炸的猪油,没有的话,可以用普通植物油代替。食盐需要多少尝一尝汤来调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-02-26

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