梅菜扣肉
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
把五花肉洗净,锅中放适量的油,四面煎金黄色
-
步骤2/7
点击查看大图
把五花肉切切0.5cm 的厚片
-
步骤3/7
点击查看大图
梅干菜净泡2小时以上,洗净,剁小些,加入杨梅干,白糖,料酒,蚝油,胡椒粉拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
把肉片码在碗底,再放上拌好的梅干菜
-
步骤5/7
点击查看大图
放2片姜和一只干辣椒,上锅蒸1小时,静制1晚上。
-
步骤6/7
点击查看大图
要吃时,把肉倒扣在盘子里。下酒,下饭,下馒头都无可挑剔
-
最后一步
点击查看大图
看,吃剩的扣肉,第二天早上下馒头。
由于制作过程漫长,我一般都是锅里能蒸多少,我就做几碗扣肉,放冰箱一周都不是问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-26
梅菜扣肉的相关分类
梅菜扣肉的相关推荐
-
梅菜扣肉
2390350人看过 -
梅菜扣肉
491438人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1656266人看过 -
梅干菜扣肉
1749117人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
260400人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53796078人看过 -
老北京—京酱肉丝
2752735人看过 -
#带着美食出去浪#柠檬手撕鸡
131998人看过 -
黄豆苦瓜汤
643975人看过 -
最爱的红烧鸡块
8840264人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
176956人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5873898人看过