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蟹肉煲的做法

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蟹肉煲

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大闸蟹 3只

、

基围虾 250g

、

鸡爪 250g

、

玉米 1根

、

芦笋 1根

、

土豆一个

、

白菜半颗

、

洋葱半个

、

葱姜蒜适量

、

蟹肉煲底料 1块

、

盐适量

、

啤酒 1瓶

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪过水（记得浮沫去一下，捞起来凉水冲洗一下）
步骤2/8 点击查看大图
螃蟹处理好，沾点淀粉，炸一下
步骤3/8 点击查看大图
芦笋，土豆，玉米，洋葱切块放砂锅
步骤4/8 点击查看大图
蟹肉煲炒一下，放入鸡爪，倒入一瓶啤酒
步骤5/8 点击查看大图
炸和大闸蟹热油炸一下酒捞出来。蟹肉煲调料加水煮热一下（其实没必要）
步骤6/8 点击查看大图
炸好的螃蟹。虾放砂锅里
步骤7/8 点击查看大图
加入水和蟹肉煲的料（我前面煮开了就直接倒汤汁）
最后一步点击查看大图
多个十几分钟，快好了，搞点葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-26

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