福袋小汤圆｜福气满满的做法

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福袋小汤圆｜福气满满

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元宵节吃福袋汤圆，来一碗福气满满，财源滚滚。参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

食材清单加入采购清单

糯米粉 100克

、

小麦淀粉 10克

、

猪油 10克

、

红曲粉适量

、

南瓜粉少许

、

开水 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和好的面团分别加红曲粉、南瓜粉调色，揉成光滑的面团，分成大小均匀的剂子，
步骤2/9 点击查看大图
150克熟花生、50克白糖、70克猪油、熟芝麻20克、水50克，破壁机打成末搓成圆球，放入冰箱冷冻变硬更好包馅。
步骤3/9 点击查看大图
包入馅料用虎口收好。
步骤4/9 点击查看大图
再搓圆。
步骤5/9 点击查看大图
用花型模具压出形状，放在汤圆上。
步骤6/9 点击查看大图
用圆头小模具压个小圆放入花心，将黄色面团分别搓成细长条、花模压出小花装饰。
步骤7/9 点击查看大图
全部做好。
步骤8/9 点击查看大图
水开下汤圆，再次开锅转小火，汤圆慢慢浮起来煮一会就好了。一次可以多包点，放入冰箱冷冻，随吃随煮。
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2024-02-26

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