美食美刻之椰奶银耳蛋糕（超好吃的）的做法

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美食美刻之椰奶银耳蛋糕（超好吃的）

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30~60分钟

鸡蛋 3个

、

玉米油 40克

、

牛奶 50毫升

、

椰奶银耳蛋糕粉 50克

、

白糖 40克

、

柠檬汁 3滴

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
玉米油和牛奶搅拌成酸奶状
步骤2/17 点击查看大图
加入椰奶银耳蛋糕粉
步骤3/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/17 点击查看大图
加入蛋黄
步骤5/17 点击查看大图
翻拌均匀
步骤6/17 点击查看大图
很明显可以看见银耳颗粒（搅拌时已经可以闻到淡淡的椰奶香了）
步骤7/17 点击查看大图
白糖一次性加入蛋清中加入几滴柠檬汁打发
步骤8/17 点击查看大图
打发至小弯勾
步骤9/17 点击查看大图
取1/3蛋白霜到蛋黄糊中
步骤10/17 点击查看大图
最后全部倒回蛋白霜中翻拌均匀
步骤11/17 点击查看大图
挤入裱花袋
步骤12/17 点击查看大图
烤箱提前预热160°
步骤13/17 点击查看大图
挤入纸杯蛋糕杯中
步骤14/17 点击查看大图
送入烤箱中层烘烤20分钟
步骤15/17 点击查看大图
这个是烤了18分钟的时候上色特别好看
步骤16/17 点击查看大图
这个是还剩1分钟时候的颜色
最后一步点击查看大图
出炉哇好香啊

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

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发布于 2024-02-25

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