把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡
又是吃春笋的季节，这道菜非常容易做，吃起来非常清新可口 参与活动: #新年好食，只炼好事#
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步骤1/7
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从美团上买了半只鸡，把鸡肉反复清洗干净，因为是蒸鸡所以食材一定要处理干净
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步骤2/7
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鸡肉清洗干净后加盐和葱姜沫，加少许松鲜鲜，也可以放生抽，我为了保持菜的清新度没有加
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步骤3/7
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盖上保鲜膜腌制1小时
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步骤4/7
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春笋和香菇切块铺到蒸盘底部
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步骤5/7
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把腌好的鸡肉铺上去
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步骤6/7
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放蒸锅内蒸40分钟
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最后一步
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出锅啦，没有加水但满满的鸡汤，鸡肉滑嫩，鸡汤清新，春笋香菇都很好吃
食材一定要非常干净啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-24 · 北京市
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