香煎五花肉
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五花肉又叫神仙肉，有着不同的烹调手法，不同的烹调手法有着不同的享受，我们这里的五花肉都不带皮，有点遗憾哦，但总好过没有，对吧。不知道大家是否喜欢南乳和腐乳，本人偶尔用他们配合来做菜，记得要前我们在家里焖大鹅，就会用适量南乳腐乳，现在就用南乳腐乳和蒜茸腌五花肉片，静置一晚明天煎啦。 参与活动: #如何快速GET一桌丰盛春节家宴？来山姆PICK你的春节好物#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
400克
、
青椒
1/2条
、
红椒
1/2条
、
蒜头
4瓣
、
南乳
1/2大勺
、
腐乳
1/2小勺
、
生抽
1小勺
、
胡椒粉
1/3小勺
、
白糖
1/4小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把青椒和红椒、蒜头切成小块，以便破碎机转动，把材料打碎；
-
步骤2/6
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把五花肉切成长条块，厚约4毫米左右，把粉碎机打好的材料放入五花肉碗里，再加入南乳约1/2小勺、腐乳1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1/3小勺、白糖1/4小勺；
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步骤3/6
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用手轻轻抓均匀，摊平；
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-02-24
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