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汤圆的神仙吃法～汤圆酥的做法

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汤圆的神仙吃法～汤圆酥

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汤圆别在只会水煮或油炸了，汤圆的神仙吃法～汤圆酥，用空气炸锅炸，简单方便，一口掉渣，爆浆还拉丝，外酥里糯，一次成功，重点是超级好吃。参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

汤圆 8个

、

蛋挞皮 8个

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料备用：准备了蛋挞皮8个，鸡蛋1个，橙香汤圆7个+黑芝麻馅汤圆1个（家里剩有几个橙香汤圆和1个黑芝麻馅汤圆）。
步骤2/13 点击查看大图
将蛋挞皮解冻变软，然后从锡纸盒里分离出来。
步骤3/13 点击查看大图
微解冻的汤圆放到蛋挞皮里，每个蛋挞皮放1个汤圆。
步骤4/13 点击查看大图
将蛋挞皮包裹住汤圆，揉搓成圆形。
步骤5/13 点击查看大图
将搓好的汤圆放到锡纸盒里。
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋打散在碗里。
步骤7/13 点击查看大图
调成鸡蛋液。
步骤8/13 点击查看大图
在每个汤圆上刷上一层鸡蛋液。
步骤9/13 点击查看大图
撒上香芝麻。
步骤10/13 点击查看大图
空气炸锅按蛋挞键，先160℃预热3分钟，然后放入汤圆，160℃烤13分钟。（本来准备了8个，但空气炸锅一次最多只能烤6个，后来又把剩下的做第二锅烤）
步骤11/13 点击查看大图
时间到会自动停止，烤好的汤圆酥，8个汤圆酥爆口一个，还是不错的。
步骤12/13 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
外酥里糯，一口拉丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-24

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