香菇菜包
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烹饪步骤
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步骤1/3
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第一步:香菇泡发切碎,下锅炒香,放凉备用
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步骤2/3
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第二步:起锅烧开水,放一勺盐,下青菜糖五秒,捞起放凉水中,泡冷透切碎挤干水份,有多干挤多干,根香菇混合下盐芝麻油糖,调料适量,搅拌均匀冻入冰箱
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最后一步
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第三步:面粉倒盆里,加入90克水,20克糖透揉至光滑,不黏手,醒发到2倍大,拿出冰箱的馅料,揉包子皮,包陷,包好后醒发10分钟,开水上锅蒸8分钟,不需要闷直接起锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-23
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