健康零食🤩只需瘦肉馅,就能做出劲道香醇肉脯❗️
从小爱吃的劲道香醇肉脯怎么做 ?这条小丽's vlog带你来解锁!只需要瘦肉馅和自己喜欢的调味,就能在家自制健康零食:紧实弹牙,香气馥郁——浓缩了所有的精华鲜香在一小条肉脯里! 也特别适合跟家人或小朋友共同制作,体现彼此心意,更能一起见证自家肉脯百年字号的诞生! 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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步骤1/6
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猪瘦肉馅加入所有调料,充分搅拌,并多次摔打上劲。这一步不能免去,是为了成品口感紧实Q弹。
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步骤2/6
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肉馅放在两张烘焙纸中(可防粘)擀平、压实、塑形。厚度约3-5毫米。这一步是为了受热均匀和保证口感。放入烤箱或者空气炸锅,进行第一次烤制:180度15分钟。
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步骤3/6
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蜂蜜加入同等分量的水,搅拌均匀。
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步骤4/6
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取出肉脯,换掉铺垫的烘焙纸,沥干肉汁。双面刷上蜂蜜水,再撒上芝麻。
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步骤5/6
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再次放入烤箱或空气炸锅,根据厚度,180度烤10~20分钟。
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最后一步
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出炉后略放凉,切块后室温风干保存,两天内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-22 · 北京市
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