火腿猪肚鸡
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火腿猪肚鸡。驱寒又暖胃的“胡椒猪肚鸡”也能家里做!秘方就是加了金字火腿增香提鲜,汤白肉香、一碗下肚暖乎乎!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肚放入面粉、盐、白酒,反复揉搓(重复3遍),洗掉表面的黏液。再把猪肚翻过来,剪去油脂,一样反复揉搓干净
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步骤2/5
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猪肚冷水下锅,姜葱料酒去腥,水开煮5分钟,捞出,切小块。
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步骤3/5
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鸡肉切块焯水
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步骤4/5
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将金字火腿、鸡肉、猪肚、胡椒和没过食材的水,砂锅炖煮
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最后一步
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最后撒入枸杞,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-21 · 浙江省
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