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三鲜水饺

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一生有媛

北方的我们一言不合就吃饺子，大概是每个北方家庭的标配吧。吃饺子，已经变成一种文化传承，吃的是节日氛围，以及一家人的团圆、美满。因为包饺子时需要全家上阵，有人制馅，有人和面，有人擀皮……追求的是人人参与、欢聚一堂、其乐融。 参与活动: #新年好食，只炼好事#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
面粉 根据人口适量
、
鸡蛋 4个
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
白糖 适量
、
食用碱 适量
、
大虾 适量
、
木耳 适量
、
香菇 适量
烹饪步骤
小贴士

调肉馅的时候一定要分次加入葱姜水，等水分充分被肉馅吸收以后再加第二次、第三次直到肉馅起胶装，肉馅导致不会掉出来就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20

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