泰式干烧大对虾的做法

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泰式干烧大对虾

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食材清单加入采购清单

对虾 500克

、

油 100ml

、

葱段 60克

、

姜末 30克

、

黄酒 25ml

、

泰式辣酱少许

、

白糖 30克

、

水 40ml

、

番茄沙司 30ml

、

蒜末 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大对虾剪去虾须、虾脚后用刀开背取出虾线放在厨房纸吸水速干
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入少许油升温至六成放入对虾煎制
步骤3/6 点击查看大图
一面煎至金黄翻一面继续煎制
步骤4/6 点击查看大图
放入蒜末、姜末一起小火煎，倒入少许料酒煎出蒜香味后加入少许水
步骤5/6 点击查看大图
放入泰式辣酱和番茄沙司等水开后盖锅盖一起煮10分钟取出对虾，继续熬制酱汁
最后一步点击查看大图
虾装盘后倒入锅中酱汁撒上葱段即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20 · 上海

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