低糖版手指饼干的做法

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低糖版手指饼干

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食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡蛋 2个

、

柠檬汁适量

、

细砂糖 25克

、

低筋面粉 40克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋清冰箱冷冻一会取出，滴入柠檬汁，加糖打发至硬性发泡。
步骤2/8 点击查看大图
备用。
步骤3/8 点击查看大图
加入蛋黄拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入低粉翻拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤6/8 点击查看大图
挤得好丑！放入预热好的烤箱180度20分钟风机，中途观察上色盖上锡纸）。
步骤7/8 点击查看大图
放凉。
最后一步点击查看大图
直接吃根本停不下来，浓郁的蛋香扑鼻。偷偷吃了好多，到时候做提拉米苏要不够啦……

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

蛋清冷冻是为了更好的打发，此步骤可以省略。配料是一盘（18个）的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20 · 浙江省

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