啤酒青椒鸡+手擀皮带面❗️超赞哦‼️
家常版啤酒鸡和手擀皮带面太好吃了，面条劲道，鸡块香辣入味，赶超大盘鸡，吃货一定要收藏！ 参与活动: #食来运转，新年干杯#
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步骤1/15
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青椒鸡切块，洗净备用。
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步骤2/15
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锅中加入冷水，放入鸡块，倒少许料酒，煮开锅煮去血水，鸡块洗净待用。
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步骤3/15
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锅中倒入油，放入花椒粒，冰糖爆香，放入鸡块翻炒均匀。
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步骤4/15
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放入葱姜蒜爆香，加入盐，酱油、蚝油、料酒、黄豆酱。
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步骤5/15
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加入蓝带小蓝王啤酒。
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步骤6/15
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炖煮10分钟。
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步骤7/15
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放入土豆继续炖煮10分钟。
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步骤8/15
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加入青椒炒1分钟。
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步骤9/15
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即可出锅了。
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步骤10/15
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提前用淡盐水和一个面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
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步骤11/15
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将面团擀成薄片，切成皮带面。
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步骤12/15
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锅中烧开水，下入面条，煮熟。
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步骤13/15
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将面皮过冷水待用。
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步骤14/15
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浇上啤酒鸡，味道赶超大盘鸡。
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最后一步
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多浇些浓汤，拌面吃，味道绝了！蓝带小蓝王啤酒喝起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-20 · 北京市
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