香菇青菜
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步骤1/7
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香菇切厚片
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步骤2/7
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青菜对半切开洗净,水开锅里加少许盐,1勺食用油,放入青菜焯水,30秒到1分钟,口感根据个人喜好选择
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步骤3/7
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青菜捞出控水摆盘
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步骤4/7
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锅中油多一点,油热放入姜蒜爆香,加入香菇翻炒
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步骤5/7
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香菇过了油之后口感特别好,加入1克盐,1勺生抽翻炒,加50克温水炝炒,淋入水淀粉勾芡,出锅加入豪吉鸡精增鲜。
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步骤6/7
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炒好的香菇挂点芡非常爽滑
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最后一步
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一道简单营养的香菇青菜好啦
炒香菇时记得放油比平时炒菜多一半,过了油的香菇很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
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