香橙蛋糕卷
这个橙子味蛋糕香甜不腻,很好吃 参与活动: #新年好食,只炼好事#
-
步骤1/13
点击查看大图
橙子用盐仔细擦洗干净后切薄片,加入30克糖加适量水中小火煮8分钟,橙子呈透明状
-
步骤2/13
点击查看大图
捞出吸干表面的水分放置烤盘备用(煮橙子的糖水可以加点开水喝了)
-
步骤3/13
点击查看大图
擦下橙皮用少量糖拌匀备用
-
步骤4/13
点击查看大图
挤40克橙汁备用
-
步骤5/13
点击查看大图
35克玉米油加入橙汁,搅拌至看不到油花
-
步骤6/13
点击查看大图
加入面粉Z字拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
加入蛋黄继续拌匀,面糊成顺滑流动状
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋白加几滴柠檬汁再分三次加入40克糖,打发
-
步骤9/13
点击查看大图
分两次将蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
面糊倒入烤盘铺匀,烤箱上下火175°烤18分钟,取出凉凉
-
步骤11/13
点击查看大图
淡奶油加糖打发,再加入橙皮屑搅拌均匀,铺在蛋糕坯上卷成卷
-
步骤12/13
点击查看大图
定型后切块
-
最后一步
点击查看大图
用油纸分隔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-19 · 四川
香橙蛋糕卷的相关分类
香橙蛋糕卷的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5200662人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4786408人看过 -
复制酱油
18243人看过 -
大白菜肉沫二块粑
12684人看过 -
#带着美食去踏青# 牛油果酱
806494人看过 -
香橙蒸蛋羹
243147人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香香糯糯的火腿玉米烧卖
185532人看过 -
奶油干酪意大利面#硬核菜谱制作人#
634875人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黑芝麻糊
122773人看过 -
椰蓉小餐包
112436人看过 -
凉拌苤蓝丝
184105人看过 -
全素罗松汤
94827人看过