28 、两种红枣馍的做法
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步骤1/17
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第1种 红枣馍 用免洗红枣做馍简单省时。
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用自发粉和了面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
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面搓成长条切6个剂子，取1个剂子在1/2处擀一下。
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用刀切两下。
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像编辫子一样辯起来。l
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步骤6/17
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一头放一颗红枣。
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步骤7/17
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卷一圈做花蕊。
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步骤8/17
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另一半切一刀，每条面搓圆。
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步骤9/17
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沿花蕊卷一圈。
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步骤10/17
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第2种 红枣馍的做法
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步骤11/17
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取一团面切6个剂子，取一个剂了擀成面片，用调料盒压五个小圆饼。
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步骤12/17
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圆饼中放两颗红枣。
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步骤13/17
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对折。
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步骤14/17
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两枣中间在放一颗枣。
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步骤15/17
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两头的面捏到一起。
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步骤16/17
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擀一个面饼，依次放上做好的花瓣。
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最后一步
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做好的红枣馍醒发20分钟，开锅后计时蒸了15分钟，为了防止红枣馍塌陷关火后4、5钟分钟揭盖。
做红枣馍用了免洗红枣，简单快捷。
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发布于 2024-02-18 · 北京市
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