白灼菜心
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白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮沸的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。这种烹饪手法能保持原有的鲜味,粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
营养分析
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21克
9克
26克
312
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好食材:菜心250克、大蒜6瓣、生抽酱油1勺、蚝油2勺、白糖3克、松茸鲜5克;为了色彩搭配好看,可以准备葱白丝、葱叶丝、生姜丝、小米辣丝、香菜段;
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步骤2/11
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菜心清洗干净备用;
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步骤3/11
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切好葱白丝、葱叶丝、生姜丝、小米辣丝、香菜段,放入清水中浸泡10分钟;
步骤4/11
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发布于 2024-02-17 · 辽宁省
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