好吃解腻酸萝卜
过年大鱼大肉吃多了容易腻，所以吃点酸的东西解腻真的很有必要，腌制一两天就可以吃了，看来试试~ 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
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步骤1/6
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将萝卜洗干净削皮
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步骤2/6
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萝卜切条撒入食盐搅拌均匀
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步骤3/6
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待萝卜出水变软，再加入清水洗干净至盐份减少，再拧干水份，放在通风处吹干表面的水
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步骤4/6
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洗干净晾干水份
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步骤5/6
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放入水白糖醋搅拌均匀，再放入萝卜腌
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最后一步
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大概腌一天就可以吃啦！
洗萝卜的水最好用自己放煮好的水，加入腌制的水可以是矿泉水也可以自己煮好放凉的水，腌萝卜的装置用玻璃会更好，装置一定不能有油和生水，如果切得大块需要再多腌一天，不喜欢吃酸的多放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-16 · 广东省
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