三伏天去湿气，赤小豆薏米糕，软糯好吃
湿气不走，又肥又丑 夏季闷热，整个人容易懒洋洋！红豆薏米水喝腻了，来试试这个赤豆薏仁糕吧 去湿的美味秘籍
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/8
点击查看大图
50克赤小豆、50克薏米，上锅蒸熟。留出大约50克蒸熟的赤小豆；剩下的倒入料理机，加200毫升清水，搅打细腻，得到赤豆薏米水。
-
步骤3/8
点击查看大图
100ml马蹄粉，200ml清水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。赤小豆薏米水、100ml糖，倒进锅里，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1汤勺生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸锅放入容量750ml的方碗，水开后倒入粉浆，表面铺上蒸熟的赤小豆，大火蒸约10分钟熟透。
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸糕注意事项
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
-
步骤7/8
点击查看大图
香甜软糯，祛湿健脾，健康美味
-
最后一步
点击查看大图
喜欢就试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-30
赤小豆薏米糕的相关分类
赤小豆薏米糕的相关推荐
-
鲜虾时蔬吐司披萨
1292人看过 -
#我家乡的酱油美食#湘味肥肠
1404人看过 -
酸菜饺子
2144人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力曲奇饼干
1553人看过 -
胡萝卜炒大白菜
736人看过 -
炒米饭
116人看过 -
香干炒肉
3427人看过 -
欧洲橄榄茄子牛肉Tapas
5400人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#番茄芝士火锅
6559人看过 -
超下饭的紫苏排骨
2805人看过 -
#我家乡的酱油美食# 家常烧加拿大红鱼
14447人看过 -
#做川菜，用豪吉# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾
15262人看过
