炸鸡店同款! 酥脆爆汁的脆皮炸鸡!
买的一样,好好吃~~咬一口还爆汁!! 做法: 1、鸡翅根洗净,翅根洗净沥干放蒜末、适量盐1勺胡椒粉+1勺料酒+1勺蚝油抓均冷藏半小时 2 、放入面粉、鸡蛋抓均挂糊。 3、面粉和玉米淀粉1:1比例 再加面包糠适量拌均 4 、翅根蘸上配好比例的面粉 5、锅中倒油,油热下锅,先炸至表面上色,捞出捞出沥油即可~
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1、鸡翅根洗净,翅根洗净沥干放蒜末、适量盐1勺胡椒粉+1勺料酒+1勺蚝油抓均冷藏半小时
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2 、放入面粉、鸡蛋抓均挂糊。
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3、面粉和玉米淀粉1:1比例 再加面包糠适量拌均
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4 、翅根蘸上配好比例的面粉
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最后一步
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5、锅中倒油,油热下锅,先炸至表面上色,捞出捞出沥油即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-16 · 辽宁省
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