云南孔雀宴~撒撇米线(苦撒 傣族)
撒撇是傣语发音,翻译成汉语就是“肉类凉拌”的意思。撒撇是傣族饮食文化中最传统最普通的菜品。 撒撇类似于北方饺子,广东早茶茶点,没吃过苦撒就不算吃货傣味菜。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
没有新鲜的牛肚可以用干的 取里面的牛草
-
步骤2/16
点击查看大图
现摘的薄荷叶
-
步骤3/16
点击查看大图
傣族米线 越细越好
-
步骤4/16
点击查看大图
小米辣椒准备好了
-
步骤5/16
点击查看大图
煮水 把苦料倒入锅中
-
步骤6/16
点击查看大图
起沫沸腾
-
步骤7/16
点击查看大图
过滤一下杂质
-
步骤8/16
点击查看大图
准备新鲜牛肉 肉沫 肉片肉丝都可以
-
步骤9/16
点击查看大图
新鲜牛肉加入苦水中
-
步骤10/16
点击查看大图
煮熟2分钟
-
步骤11/16
点击查看大图
加入调料
-
步骤12/16
点击查看大图
米线另起锅单独煮熟
-
步骤13/16
点击查看大图
捞出米线
-
步骤14/16
点击查看大图
准备最后工作
-
步骤15/16
点击查看大图
苦撒肉一勺 薄荷等香料放最后
-
最后一步
点击查看大图
最后加入苦撒汤 开炫啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-15 · 云南省
撒撇米线的相关分类
撒撇米线的相关推荐
-
鸡丝凉面
34875870人看过 -
云南孔雀宴~酸笋牛杂汤(西双版纳)
6294人看过 -
鱼香茄子
49124832人看过 -
柠檬撒超简易傣味
17879人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做,减脂餐也可以美
676924人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡丝米线
169971人看过 -
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香
6168356人看过 -
云南菜-米糕(大理白族红糖 干 夹层 )
57248人看过 -
秒上桌的下饭菜泰国打抛猪肉末饭
142937人看过 -
潮汕咸梅
19911人看过 -
云南菜-新鲜三七炖鸡
48931人看过 -
#舌尖上的端午#解暑开胃超正冬阴功汤
92718人看过