酒香肉粒炒口蘑
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步骤1/6
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猪瘦肉切小方块,清洗干净攥干水分,加一勺淀粉,适量蓝带啤酒和一点生抽多抓一会,让肉丁完全吸收啤酒,腌制10分钟
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步骤2/6
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热锅酱油放肉丁炒到9成熟,盛出备用
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步骤3/6
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口蘑切成小块,煎肉丁剩的底油把口蘑煎到表面焦黄
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步骤4/6
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放煎过的肉丁和葱姜蒜
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步骤5/6
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生抽,蚝油,盐调味,快速翻炒断生就好了
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最后一步
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肉丁超级嫩,口蘑鲜,强烈推荐大家试一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-14
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