普宁炸脆皮豆干的做法

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普宁炸脆皮豆干

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潮汕普宁炸脆皮豆干是一道特色美食，从小吃到大参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

普宁小豆干 10块

、

葱花少许

、

开水少许

、

油若干

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买这种当地小豆干，包裹着小网布，非常嫩
步骤2/8 点击查看大图
我买了10块5元，一大盒20块10元
步骤3/8 点击查看大图
食用油热油
步骤4/8 点击查看大图
油要多，炸的时候不要一直翻，很容易碎，豆干很嫩，炸焦了再翻另外一面
步骤5/8 点击查看大图
炸成这样，外皮脆，里面嫩，外脆里嫩
步骤6/8 点击查看大图
葱切碎，放盐和一点热油
步骤7/8 点击查看大图
热开水倒进去，搅拌一下就可以沾豆干吃了，非常香脆
最后一步点击查看大图
一道普通美食，吃出了全世界的味道

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13 · 广东省

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