蒜蓉啤酒虾
蒜蓉啤酒虾,啤酒我选用的是蓝带小蓝王啤酒,它采用传统的卧式两罐发酵工艺,选用进口优质麦芽和酒花,酿造出的啤酒酒体清润金黄,口感醇厚柔和,用它做来的虾,肉质不仅Q弹而且鲜嫩多汁,混着麦芽和酒花的清香,不仅好吃还好看哦! 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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步骤1/10
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将虾洗净去除虾线,控干水份备用
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将蒜掰放入搅拌机中打碎备用
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将蓝带小蓝王啤酒,糖,酱油和鲍汁蚝油倒入容器中拌均成调料汁备用
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炒锅放油加热,放入一半蒜末炒出香味
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放入虾,翻炒至微微变红
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倒入提前兑好的调料汁翻炒均匀
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步骤7/10
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看着液体有点少,又加了点蓝带小蓝王啤酒超过虾即可
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步骤8/10
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大约煮5分钟左右
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步骤9/10
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快好的时候倒入剩余蒜末,翻炒均匀,出锅前撒上少许葱
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最后一步
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开始享用美味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-13 · 北京
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