猪肉白菜饺的做法

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猪肉白菜饺

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过年离不开饺子，做成粉红色，好看且受欢迎。用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，美味哦。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

面粉 600克

、

半肥半瘦猪肉 300克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30毫升

、

白菜小半棵

、

葱 1根

、

姜 5克

、

香菜 1棵

、

盐适量克

、

老抽 10毫升

、

生抽 30毫升

、

蚝油 2勺

、

五香粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材。
步骤2/11 点击查看大图
400克面粉加入230克水和一丢丢盐，再加入5克红菜头粉，揉成黄光滑的粉色面团，醒发一会。
步骤3/11 点击查看大图
猪肉馅加入葱姜末，放入所有调料和两勺烧热的菜籽油，搅拌均匀后，再加入白菜末拌匀，猪肉白菜饺子馅就拌好了。
步骤4/11 点击查看大图
面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，撒干粉防止粘连。
步骤5/11 点击查看大图
擀成饺子皮，包入馅料。
步骤6/11 点击查看大图
边缘捏紧包成饺子。
步骤7/11 点击查看大图
全部包好。
步骤8/11 点击查看大图
锅里加水，水开后放入饺子煮熟。
步骤9/11 点击查看大图
颜值在线的饺子。
步骤10/11 点击查看大图
大馅最美味。
最后一步点击查看大图
适合喜庆的日子。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13

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