番茄披萨
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传统的菜籽油,也可以做西式的披萨哦,味道更香哦! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
营养分析
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49克
81克
409克
2351
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
披萨饼底
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
30 克
、
中筋面粉
500 克
、
水
270 克
、
糖
7 克
、
盐
6 克
、
干酵母
3 克
、
玉米粉(手粉)
适量
、
披萨馅料
、
小番茄
15 个
、
番茄酱
一大勺
、
马苏里拉芝士
50 克
、
其他蔬菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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披萨饼底的所有食材放进打面桶
-
步骤2/13
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厨师机打面,打到面团光滑,有点筋度就可以了。不要打发,不要打出膜。
-
步骤3/13
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醒发半小时到一小时。分成四份或六份,放冰箱冷藏 24 到 48 小时,变成一个个圆润的小胖子
步骤4/13
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发布于 2024-02-12
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