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腊肉包菜的做法

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腊肉包菜

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用腊肉炒包菜，包菜里能够炒进腊肉的味道，腊肉吃上去也不会咸腻了，绝配！ #快速GET丰盛春节家宴# 参与活动: #如何快速GET一桌丰盛春节家宴？来山姆PICK你的春节好物#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜 1颗

、

腊肉 100g

、

蒜 2瓣

、

小米辣 1个

、

生抽 1勺

、

鸡汁（可不加） 1勺

、

五香粉四分之一勺

、

盐适量（比平时少一半）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
包菜洗净后切成适当大小。
步骤2/7 点击查看大图
腊肉洗净后一定要煮一下，煮至变色，捞出放凉切片。
步骤3/7 点击查看大图
小米辣和蒜切好。
步骤4/7 点击查看大图
锅中热油，放入蒜末，小火慢炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
放入腊肉，小火慢炒，炒出腊肉的油。大概两分钟。
步骤6/7 点击查看大图
放入包菜，大火炒，放入生抽，十三香和适量盐（我这次没放），翻炒均匀。炒至包菜断生。大概需要2-4分钟。
最后一步点击查看大图
出锅！美味呀！这搭配绝了呀！好吃好吃！

小贴士

盐要比平常少放，因为腊肉自带咸味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-12

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