甜点 | 山药酸奶酥脆空心球
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山药洗净切断,上火蒸30分钟蒸软,取出去皮,压成泥状,分次加入80g酸奶拌匀,放入裱花袋备用;
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步骤2/4
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锅里热油,放入印度空心球炸片,用筷子翻动炸成球取出;
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步骤3/4
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用勺子柄敲出一个洞,加入切成丁的青枣和橙子,再用裱花袋挤出山药酸奶泥,注意把控山药酸奶量,以免太多滑落;
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最后一步
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最后淋上任意果酱,用黑巧克力装饰即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-11 · 云南省
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