清炖甲鱼
浏览 11456 · 收藏 53
将做法保存到手机
参与活动:
#寻味外婆乡,香聚中国年#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
甲鱼去内脏黄油,剪出指甲,清洗干净;冷水入锅,大火烧开,去除浮沫,冲洗干净;再次冷水入锅,加姜片大火烧开,加入葱结,撇去浮沫后,加入料酒和盐,转中小火,盖上锅盖,炖60-70分钟;
-
最后一步
点击查看大图
打开锅盖,用筷子插入甲鱼腿,很轻松能插入,甲鱼呈现软烂即可,去除葱结,炖甲鱼完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-11
换个做法
清炖甲鱼的相关分类
清炖甲鱼的相关推荐
-
#旅行中的美味#香菇卤肉饭
13926人看过 -
#旅行中的美味#板栗红豆沙
19780人看过 -
油炸杏鲍菇
5593人看过 -
黄金土豆
6409人看过 -
五花肉拌面
77人看过 -
黄焖鸡
77人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被鱼肠小餐包
23372人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被饭团小餐包
20326人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被叉烧口袋饼
24351人看过 -
芝士玉米粒饼#法国天然奶酪挑战赛#
33989人看过 -
#旅行中的美味#爆炒牛肉VS开边虾
33863人看过 -
#旅行中的美味# 六角瓜炒肉丝
32620人看过