云南年夜饭之~长菜
云南人的大年初一必吃一道菜~长菜 寓意美好生活 常吃常有 幸福生活 长长久久,把头天年夜饭吃的一些菜放进去煮出来,丰富多彩,大年初一吃到正月十五,每天➕新的蔬菜瓜果,到后面发酸最好吃 必放素菜与荤菜各三件套 大白菜~百财纳福 大青菜~苦尽甘来(云南话 苦菜) 花菜~花开富贵 圆子~团团圆圆 火腿腊肉~红红火火 酥肉~富足安康! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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步骤1/13
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蔬菜洗净长条切
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步骤2/13
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肉类也一样切长条
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步骤3/13
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锅里烧开鸡汤 骨头汤或者白开水
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步骤4/13
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先加入肉类
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步骤5/13
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加入长蒜苗
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步骤6/13
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加入花菜
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步骤7/13
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加入菌菇
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步骤8/13
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加入土豆
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步骤9/13
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加入大青菜 白菜 等等其他菜
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步骤10/13
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煮沸 十分钟
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步骤11/13
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配上蘸水
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步骤12/13
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盛出
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最后一步
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开炫啦 事事如意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-10 · 云南省
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