锅包肉家常版
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
里脊肉切薄片,刀背每一片都砸一砸,让肉质更松
-
步骤2/12
点击查看大图
半碗淀粉加水没过不要搅拌,静置后把上层水倒出,剩下的淀粉像非牛顿流体一样
-
步骤3/12
点击查看大图
配料备好
-
步骤4/12
点击查看大图
把淀粉抓到肉片上,可以加几滴油更加滑嫩
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中热油筷子进去起泡,放肉一片一片进去炸,记得复炸一次
-
步骤6/12
点击查看大图
复炸两遍后差不多这个样子
-
步骤7/12
点击查看大图
调一碗糖醋汁(白醋和糖1:1)加一勺盐和半勺生抽
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中热油放入蒜片炒香
-
步骤9/12
点击查看大图
把调好的汁倒进去
-
步骤10/12
点击查看大图
大火炒至有点粘稠度
-
步骤11/12
点击查看大图
把肉和配菜放进去翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-09
锅包肉家常版的相关分类
锅包肉家常版的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#家常锅包肉
130086人看过 -
家常版东北锅包肉
36518人看过 -
家常锅包肉
1154280人看过 -
家常锅包肉
71276人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
284372人看过 -
自制家常锅包肉
60030人看过 -
凉拌生菜
699740人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4722303人看过 -
酱香鸭脖#晒出你的团圆大餐#
302256人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#空气炸锅之蒜香鸡胸肉片
125891人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1351814人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#上汤娃娃菜
327999人看过